30 Aug
2025
30 Aug
'25
7:30 p.m.
@ ingo mack
mal etwas vernünftiges mit dem chatbot anfangen: "wie stelle ich einen
hinlänglich leckeren zwetschengenkuchen her, der mir und den hunden
schmeckt?
anwort chatbot:
Zwetschgenkuchen ist ein leckerer, fruchtiger Kuchen, der besonders im
Spätsommer und Herbst gut ankommt. Hier ist ein einfaches Rezept:
Zutaten:
*Für den Teig:*
*
250 g Mehl
*
125 g Butter (kalt)
*
100 g Zucker
*
1 Ei
*
1 TL Backpulver
*
1 Prise Salz
*Für die Zwetschgenfüllung:*
*
600 g Zwetschgen (entsteint und halbiert)
*
2 EL Zucker
*
1 TL Zimt (optional)
*
1 Päckchen Vanillezucker
*Für die Streusel (optional, aber lecker):*
*
150 g Mehl
*
75 g Zucker
*
100 g Butter (kalt)
Zubereitung:
1.
*Teig zubereiten:*
*
Mehl, Backpulver, Zucker und Salz in einer Schüssel vermengen.
*
Die kalte Butter in kleinen Stücken dazugeben und mit den Händen
oder einem Handrührgerät zu einem krümeligen Teig verarbeiten.
*
Das Ei hinzufügen und weiterkneten, bis ein glatter Teig entsteht.
*
Den Teig zu einer Kugel formen, in Frischhaltefolie wickeln und
ca. 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
2.
*Zwetschgen vorbereiten:*
*
Die Zwetschgen waschen, entsteinen und in Hälften schneiden.
*
In einer Schüssel mit Zucker, Zimt und Vanillezucker vermengen
und beiseite stellen.
3.
*Streusel zubereiten (optional):*
*
Mehl und Zucker in einer Schüssel vermengen.
*
Die kalte Butter in kleinen Stücken dazugeben und mit den Händen
oder einem Rührgerät zu Streuseln verarbeiten.
4.
*Kuchen backen:*
*
Den Teig auf einem gefetteten oder mit Backpapier ausgelegten
Blech ausrollen.
*
Die Zwetschgen gleichmäßig darauf verteilen.
*
Falls du Streusel machen möchtest, die Streusel gleichmäßig über
die Zwetschgen verteilen.
*
Den Kuchen im vorgeheizten Ofen bei 180 °C (Ober-/Unterhitze)
ca. 40–45 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist.
5.
*Fertigstellen:*
*
Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
*
Nach Belieben noch etwas Puderzucker darüber streuen und servieren.
Guten Appetit!
vielen vielen dank, lieber liebster chatbot, und keine sorge, kriegst
auch ein stück davon ab, wh.
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